| Commune : | Aix-en-Provence |
| Code INSEE : | 13001 |
| Département : | Bouches-du-Rhône |
| Date de l'acte : | 12/10/1901 |
| Epoux : | |
| Nom de l'époux : | ESCOFFIER Joseph Marius Barthélemy |
| Origine : | Aix-en-Provence (13) |
| Né le : | 27/08/1873 |
| Commentaire : | 3, r. Chastel (Aix) |
| Profession : | Cuisinier |
| Parents : | |
| Nom du père : | ESCOFFIER Marius Alphonse |
| Profession : | Maître d'hôtel |
| Nom de la mère : | AUBERT Marie Louise Baptistine |
| Epouse : | |
| Nom de l'épouse : | POURCEL Zoé Joséphine |
| Origine : | Aix-en-Provence (13) |
| Née le : | 10/09/1880 |
| Commentaire : | 15, r. des Gantiers (Aix) |
| Parents : | |
| Nom du père : | POURCEL Joseph Marius Léon |
| Profession : | Typographe |
| Nom de la mère : | GAUTIER Marie Élisabeth |
| Références : | |
| Commentaire général : | 202E 1044 |
| Crédits : | |
| Auteur : | DESBOIS Jean Marie |
| Gestion : | |
| Date dépot initial : | 15 Sep 2012 |
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